Membuat Kue Beng Beng yang Menggoda Selera
Hello pembaca yang kreatif! Siapa yang tidak menyukai cokelat? Kue beng beng adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Kombinasi sempurna antara biskuit renyah, cokelat lezat, dan kacang yang gurih menjadikan kue ini menjadi favorit di berbagai kesempatan. Jika Anda ingin mencoba membuat kue beng beng sendiri di rumah, berikut ini adalah resep yang dapat Anda ikuti.
Langkah pertama dalam membuat kue beng beng adalah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Anda akan membutuhkan 200 gram biskuit cokelat, 150 gram cokelat batang, 100 gram kacang mete yang sudah dicincang halus, 100 gram kacang almond yang sudah dipanggang dan dicincang halus, 100 gram margarin, dan 200 ml susu kental manis.
Selanjutnya, langkah kedua adalah melelehkan margarin dan cokelat batang dalam panci kecil di atas api kecil. Aduk rata hingga menjadi satu massa yang halus dan lembut. Setelah itu, tuangkan susu kental manis ke dalam panci dan aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Pada langkah ketiga, giling biskuit cokelat hingga halus menggunakan blender atau food processor. Tambahkan kacang mete dan kacang almond yang sudah dicincang halus ke dalam biskuit cokelat yang telah digiling. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
Setelah itu, langkah keempat adalah mencampurkan adonan biskuit dan cokelat dengan campuran margarin, cokelat batang, dan susu kental manis. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata dan menjadi adonan yang padat.
Selanjutnya, ambil selembar plastik wrap dan letakkan adonan kue beng beng di atasnya. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan ratakan permukaannya. Anda dapat membentuk adonan menjadi bentuk persegi panjang atau sesuai dengan selera Anda.
Setelah membungkus adonan dengan plastik wrap, simpan adonan di dalam kulkas selama minimal 3 jam atau sampai adonan benar-benar keras. Dalam waktu penjemuran tersebut, adonan akan menjadi lebih padat dan mudah dipotong.
Setelah adonan cukup dingin dan keras, ambil adonan dari kulkas dan potong-potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Anda dapat memotongnya menjadi bentuk persegi atau sesuai dengan selera Anda.
Terakhir, langkah terakhir adalah menyajikan kue beng beng yang telah Anda buat. Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara agar tetap segar dan renyah. Nikmati kue beng beng sebagai camilan di waktu senggang atau sebagai hidangan penutup setelah makan.
Kesimpulan: Menggoda Selera dan Mudah untuk Dibuat
Resep kue beng beng yang telah disajikan di atas merupakan cara yang mudah dan sederhana untuk membuat kudapan lezat di rumah. Kue beng beng tidak hanya enak, tetapi juga dapat menjadi pilihan camilan yang menyenangkan untuk keluarga dan teman. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat membuat kue beng beng sendiri tanpa kesulitan.
Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan rasakan kenikmatan lezat dalam setiap gigitan kue beng beng yang Anda buat sendiri. Selamat mencoba!